タイムのTime

           Thymus vulgaris

フレンチタイム　コモンタイムの選抜種です。

肉や魚料理によく使われるそうですが使ったことがありません、抗菌作用で防腐効果もあるハーブです。　　　花がカワイイので使わなくってもいいんです別に・・・。

自生地では日当たりの良い斜面に雑草のように生えています。

ハーブを庭に植えると、歩いた時や触れた時にいいにおいが漂う　といった感じを思い浮かべますが、暖地の関西で植えることのできるハーブでは、そこまでは期待できません。

そもそも高温多湿なので株間を取らないといけないし、いろいろと制約があります。

今日はとても気温が上がりました、近畿の日本海側では30℃を超えたところもあります。　夏日です。

閑話休題　フレンチタイムの香りですが、とってもステキです！とはいきません、ヒドイです。　例えるならば、削りたての鉛筆のカスです、本当にそっくりです、ビックリします。

興味のある方はぜひ・・・。