八十八夜 新茶です

　　　　　　　　　Thea sinensis

今日の5月1日は立春から八十八夜にあたり、新茶摘み季節が始まります。

庭のお茶の木の新芽も収穫できるまでに成長しました、でも木が小さいのでお茶は作りません。

古い葉が赤茶けているのは、冬の乾燥で痛んだ葉に病原菌が入り込んだ為です。　防ぐ為には、冬に湿度の維持と霜除けのために寒冷紗をかけないといけません。

いつかは自家製のお茶を作りたいな～と思っています。

花が綺麗ですし、害虫もあまり付かないのでお勧めの木です。