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2008年7月24日 (木)

水遣りのときにビルベリーを

Img_1501          Vaccinium myrtillus

ドイツで栽培されているbilberryから日本の気候に合った

ものを選抜した品種だそうです。

東京にある大手の種苗会社から通信販売で購入しました。

今日、水遣りをしているときに食べてみたら、意外と美味し

かったです。

バニラアイスクリームと一緒にすると、とてもいいデザート

になりそうです。

Img_1500

実が熟す前には、鮮やかに赤く色付きます。

食べるときには、よく熟れたものを食べないと酸っぱいです。

さわって簡単に採れるものが美味しいです。

味は、小粒なのでブルーベリーほどの食べた感はあり

ませんが、ほのかな甘みがあり果皮もそんなに気になりません。

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