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2012年4月 3日 (火)

Mint 

Img_3770_4_1          Mentha suaveolens

アップルミント

フルーティな香りがします。

ミントは地下茎で増えるので異なる品種を同じ鉢や

近くに植えると混ざってしまうので注意が必要です。

Img_3771_5_1         Mentha cv. Kentucky Colonel

ケンタッキーカーネルミント

某フライドチキンのスパイスに入っているのでは?

と思わせるネーミングです。

ハーブティーがおいしいそうですが、葉の香りは

歯磨き粉のようです。

中心の茎をピンチして植えました、ピンチした茎は

挿し木用です。

上記二種ともハーブティーにおすすめです。

作り方は1人前(葉10枚)に熱湯を注ぎ2~3分待てば

出来上がりです。

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