キウイ の 新芽
Actinidia chinensis cv. Tokyo Gold
3cmぐらいの新芽です。
樹上完熟しない(追熟させて食べる)果物は、自分で育て
なくても本来の味を感じられます。
買えばいい訳で、わざわざ栽培する必要はないのですが
キウイ‘東京ゴールド’は果実の形の面白さから苗を買いました。
‘東京ゴールド’は黄色い果肉の品種です。
黄色い果肉のキウイは甘みが強くトロピカルな味でおいしいです。
ゼスプリゴールドで有名な品種‘Hort16’に果実が似ている
ことも栽培する理由です。
オス木には‘孫悟空’を植えています。
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