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2015年2月17日 (火)

ヒュウガトウキ の 新芽

Img_6036_1_1  Angelica tenuisecta var. furcijuga

ヒュウガトウキ(日本山人参) セリ科

「神の草」ともよばれる薬草です。

江戸時代、薩摩藩の秘蔵の薬草でした。

広義でのハーブ(狭義では地中海原産のハーブを

指しますが、広義では人間の役に立つ植物の全てを

指します)なので、コレクションの一つです。

葉を乾燥させて煎じて飲用するそうです。

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