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2017年3月 5日 (日)

蕗の薹の季節

P3040557_1_1 Petasites japonicus

フキのトウです。

毎年出てきてくれるので、フキのトウを摘むと春を

感じます。

P3040558_2_1 Petasites japonicus

家の北側に少しでも場所があるなら、ぜひ植えてください。

他の山菜でもいいですけど。

日陰の庭も十分に役に立ちます。

庭で食べ物を収穫できるのは最高の贅沢です。

 収穫をしたフキノトウは佃煮にしました、ごはんに

のせて食べるとおいしいです。

天ぷらもおすすめです。

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