暖地でもフレンチタラゴンを育てられたよ。

  Artemisia dracunculus var. sativa

フレンチタラゴン，　エストラゴン

　冬になり、葉が枯れ始めました。

来年の春に、地下から出る芽を株分けして植替えします。

　フランス料理店のシェフさん、フレンチタラゴンは暖地でも

雨除け，西日除け，夏の少しの遮光で育てることが出来ますよ。

フレンチタラゴンはフレッシュバーブでこそ、その真価を味わう

ことが出来ます。

是非、店先で栽培して料理に使ってみてください。

　ただ、草丈は15㎝ほどにしか成長しませんでした、本来は30㎝に

なるそうです。

あと、料理には使わなかったので味と香りはわかりません。