貧乏園芸家の性質。セリ

  Oenanthe javanica　

　Water dropwort,　Oriental celery，　芹

調理の時、「根が付いている野菜の根の部分を多めに残して切る」です。

なぜなら、育てる為である。

セリもお鍋にした後、やはり根の部分を育ててしまいました。

これは「薬味ネギあるある」でもあります。

  Oenanthe javanica

写真はビオトープの中に入った走茎から出たセリの葉です。

水中でも元気に育ちます（葉は水中に沈めない方が良く育ちます）。