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2020年1月31日 (金)

貧乏園芸家の性質。セリ

P1312023_4_1  Oenanthe javanica 

 Water dropwort, Oriental celery, 芹

調理の時、「根が付いている野菜の根の部分を多めに残して切る」です。

なぜなら、育てる為である。

セリもお鍋にした後、やはり根の部分を育ててしまいました。

これは「薬味ネギあるある」でもあります。

P1312022_3_1  Oenanthe javanica

写真はビオトープの中に入った走茎から出たセリの葉です。

水中でも元気に育ちます(葉は水中に沈めない方が良く育ちます)。

 

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