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2020年4月 5日 (日)

クレソン`大谷川´の花色は黄色でした。

P4042133_7_1  flower of Nasturtium officinale `大谷川´

クレソンの花は「白」色だろうと思っていましたが、

クレソン`大谷川´の花色は黄色でした。

P4042134_8_1  Nasturtium officinale `大谷川´

栄養価は高いのでしょうが、辛いです。

大根おろしの辛さがあります。

品種や系統により辛みは様々でしょうから、他のクレソンも

育ててみたいなと思います。

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