デザートライムの実。
デザートライムの実が生りました。
鉢植ですが雨除け無しで結実に至りました。
梅雨も大丈夫でした。
今のところ病気には罹っていません。
果実は酸味が強いので、そのままでは食用になりません。
お酒や料理の風味付けに使うそうです。
ジャムも作れるそうです。
デザートライムの実にはビタミンC,ビタミンE,ルテイン,
カルシウムが多く含まれます。
エタノールで果実の成分を抽出すると様々な病原菌に対する
抗菌物質が得られるそうです。
とても役に立ちそうな果樹ですが、それほど実も生らなかったし
どのように利用したものか。
栽培は簡単でしたので、ミカンを育てている地域ならば商業栽培も
可能だと思います。
健康食品の原料や料理用などに需要があるかも(価格次第で)。
« Tillandsia ionantha var. maxima の花 | トップページ | Den.devonianum が開花。 »
「果樹 fruit tree」カテゴリの記事
- 今年は庭のブドウが豊作です。(2025.07.11)
- リンゴ‘あおもり乙女’ の 花。(2025.04.22)
- スモモ‘彩の姫’の花。開花宣言。(2025.03.26)
- アルガンノキ の 新芽。(2024.12.23)
- ナツメの木の黄葉。(2024.11.14)
« Tillandsia ionantha var. maxima の花 | トップページ | Den.devonianum が開花。 »
コメント