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2021年6月 1日 (火)

ローガンベリー

P4210581_1_1 Blossom of Loganberry Thornless

ローガンベリーの花です。(Rubus × loganobaccus)

ラズベリーは美味しいのですが収量が少ないので、ラズベリーと

ブラックベリー(Raspberry × Blackberry)の交雑種を導入しました。

P4210582_2_1 Loganberry Thornless

ローガンベリーには棘ありと棘無しの2つの品種があり、

ローガンベリー ソーンレスには棘がありません。

棘無し品種は挿し木での発根が悪く、増殖が難しいです(枝伏せや

株分けで増やせるそうです)。

P4210584_3_1 Shoots(Suckers) of Loganberry

4月花が咲く頃に吸枝・sucker(shoot・シュート,苗条)が2本出てきました。

これが今年伸びた枝(Primocane,プリモケーン)となり、来年の

結果母枝となります。

P5110742_7_1 Loganberry Thornless

ローガンベリーの実が大きくなってきました。

P5280824_3_1 Loganberry Thornless

赤く色付いてきました。

今の段階では酸っぱいのと甘い味が混在しています。

完熟すると紫色に近い暗い赤色になります。

P6010848_3_1
 Loganberry Thornless

これくらい色が暗くなったら収穫です。

ジャムにして食べてみました、味はラズベリーに近く、少し

ブラックベリーのコクもあり甘酸っぱく美味しかったです。

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