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2021年8月31日 (火)

イチジク`メアリーレーン´の収穫のタイミング。

P8311080_1_1 Ficus carica `Mary Lane seedless´

イチジク`メアリーレーン´の実です。

実の大きさは5㎝ぐらいのが多いです。

夏の日差しと気温が戻ってきたので、糖度が上がってきました。

外観は良くないですが、写真のような状態になったら収穫の

タイミングです(見た目が悪いので市場に流通しない訳です)。

果皮が綺麗なうちに早採りしてしまうと、濃厚な甘みを堪能できません。

せっかく家庭果樹で育てるので完熟するまで待ちましょう。

イチジク`メアリーレーン´の味と食感は絶品です。

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