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2021年11月15日 (月)

マートル(銀梅花)の実。

Pb151324_1_1 fruits of Myrtus communis variegata

マートル(ギンバイカ,祝いの木)の果実です。

1.5㎝ぐらいの黒い実が生ります。

生食は出来ず、乾燥させて肉料理の臭い消しに加えます。

葉もハーブとして使えます。

ハーブとして使ったことは1回も無いですが。

古代エジプト時代から「繁栄」の象徴とされている樹です。

結婚式のブーケに幸せを願い、この枝を入れます。

半耐寒性の木で、大阪では冬に屋外では枝先が傷みますが

冬越しは可能です。

このマートル(ミルタス)の木は生垣として植えています。

ハーブ(人間に有用な植物)を生垣に使うと、ローメンテ

ナンスで面白いです。

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