イチジク`メアリーレーン’の秋果が最盛期。
Ficus carica Mary Lane seedless
イチジク‘メアリーレーン’の樹です。
葉が良く太陽に照らされて、イチジクの糖度も上がっています。
雨や曇りの日が多い時期の夏果よりも、夏の日差しの下で育つ秋果
のほうが甘いです(少し小ぶりになりますが)。
Ficus carica Mary Lane seedless
イチジク‘メアリーレーン’の黄色い果実と葉が美しいです。
イチジク‘メアリーレーン’は「じゃりじゃり」とした食感が無く
とても甘い品種です。
冷やして食べると美味しいです。
冷凍もおすすめです、糖度が高いのでカチカチには成らずに
シャーベット状に固まります。
Ficus carica Mary Lane seedless
イチジク‘メアリーレーン’は豊産性で、収穫期には次々と
採れます。
果皮がシュガースポットのようなもので少し汚れてくる位が
収穫適期です。
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