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2024年7月28日 (日)

憧れのサンテミリオンのブドウ畑を夢見て。

P7243511_2_1 Vitis ‘Harmo noir’

ブドウ‘アルモノワール’は日本で品種改良された醸造用ブドウの

品種で耐寒性があり北海道でも栽培できるそうです。

ブドウ‘アルモノワール’も果実が色づき始めました。

醸造用ブドウなので、皮は厚くタンニンの渋みがあり種子も大きく

可食部が少ないです。

デラウエアの味に近いかな。

サンテミリオンはリエゾンしているので、どこに「・」を打てばいいのか

わからない。

P7243510_1_1 Vitis ‘Harmo noir’

↑この様に庭で垣根仕立てで実が生る風景を再現しています。

今年は沢山実が生ったのでワインシャトーのようです。

栽培が上手くいけばブドウの秋の紅葉も綺麗です。

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