大輪タンポポの苗。

　Taraxacum officinale spp.

今年は秘密で大輪タンポポ？（正体不明）を育てています。

写真は春に播種したものですが、すでに大きいです。

本当に大輪のたんぽぽが咲くかもしれません。

春に種を蒔いてすぐに発芽したので西洋タンポポである事は

間違いなさそうです。

　Taraxacum officinale spp.

来年に咲いてみないと判りませんが、大輪への期待が膨らみます。

タンポポは野菜としても有用で、苦みがあるけどおいしく、食用タンポポ

の種子が販売されています。

ビタミン類が豊富に含まれていて、栽培が簡単な優秀な野菜です。