ワイン用ブドウ ‘アルモノワール’

　Vitis ‘Harmo nor’

醸造用ブドウ‘アルモノワール（クリスタルノワール）’

耐寒性が強く北海道でも栽培できる、ワイン用葡萄です。

大阪府など夏に暑過ぎる気候では着色不良が起こります。

　Vitis ‘Harmo nor’

今年も酷暑ですが、ブドウは豊作です。

年数が経ち、樹にもワイン畑の雰囲気が出てきています。

ワイン用のブドウは原種に近く、種子が大きく可食部分が

少ないです。

果皮も厚く、タンニンの渋みが強いです。

でも、果肉はとても甘いです。