ミツバの栽培。

　Cryptotaenia japonica

スーパーなどでミツバを買ってくると、どうしても

根のついた方を多く残して切って育ててしまいます。

売られているミツバの多くが水耕栽培なので、本来ならば

清潔な水耕栽培をするべきですが栽培キットを買うと高く

つくので土に植えています。

土に植えると腐ってくるので、どれだけ生き残るか。

時期的には良いのですが。

花芽を摘み取ると長く収穫できます、また種子を採って

新たに育てることも可能です。

　Cryptotaenia japonica

調理の時に上を切った茎は腐ってくるので、その都度

取り除きます。

腐って脱落する株も多いので、生き残りはわずかですが

小さなミツバ畑が出来ました。